치킨 브랜드 바른치킨이 매콤한 맛을 총 3단계로 고를 수 있는 신메뉴 ‘핫현미바삭’ 치킨을 선보인다고 12일 밝혔다.
바른치킨에 따르면, 핫현미바삭 치킨은 매콤한 마리네이드를 더해 바삭함과 고소함, 매콤한 맛과 풍미까지 더한 신메뉴 치킨이. 또 매콤한 맛을 내는 고춧가루와 후추, 로즈메리, 오레가노 등 다양한 향신료는 독자적인 비법을 통해 제작됐다.
바른치킨 관계자는 “순살과 윙봉이 추가가 가능한 핫현미바삭 치킨 신메뉴는 주문 시 매콤한 맛을 3단계로 설정할 수 있기 때문에 매운맛을 즐기는 초보자부터 마니아까지 기호에 맞게 주문할 수 있어 편리함을 더 했다”고 설명했다.
핫현미바삭 치킨은 100% 국내산 계육으로 만들어지고 바른치킨만의 독자기술인 ‘3C공법’과 이 적용됐다. 또 깨끗한 새기름에 58마리만 튀겨내는 ‘58치킨실번제’를 도입했다.
바른치킨 식문화연구소 R&D팀은 “이번 핫현미바삭 신메뉴는 바른치킨의 인기메뉴인 현미바삭에 매콤한 마리네이드를 더해 바삭함, 고소함, 매콤함까지 곁들인 치킨”이라며 “신메뉴는 첫입부터 마지막 입까지 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 선사해 줄 것”이라고 말했다. [김영준 마켓뉴스 기자]
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